مع إيدو - طرق النبيذ المنسية في بيدمونت · من تورينو

نظرة عامة للجولة

أنا إيدو. لقد صممت هذه التجربة بنفسي، وسأكون أنا من يستضيفكم. أنا لست من منظمي الرحلات السياحية الكبيرة، ولكني مواطن محلي يعيش الطعام والنبيذ كل يوم. تعتبر جولة النبيذ الجماعية الصغيرة هذه من تورينو، والتي تم الحفاظ عليها بشكل حميمي مع 4 ضيوف فقط، مثالية للمسافرين الباحثين عن تجربة نبيذ بطيئة الوتيرة في بيدمونت، بعيدًا عن مصانع النبيذ المزدحمة. اترك المدينة خلفك واستكشف كانافيزي، وهي منطقة النبيذ المخفية شمال تورينو والتي لا يراها معظم الزوار، وحتى العديد من الإيطاليين. ستزور اثنين من مصانع النبيذ المدارة عائليًا، وتلتقي بصانعي النبيذ، وتستمتع بتذوق النبيذ بصحبة مرشدين محاطًا بالتلال المغطاة بالكروم ومناظر جبال الألب. تسلط التجربة الضوء على نوعين من النبيذ المميز في المنطقة: Erbaluce di Caluso، لون أبيض معدني هش و كاريما، وهو لون أحمر جبال الألب نادر مصنوع من عنب نيبيولو المزروع على المدرجات الحجرية شديدة الانحدار. إذا كنت تبحث عن جولة نبيذ جماعية صغيرة في بيدمونت والتي تنطلق خارج المسار المطروق ويقودها مواطن محلي متحمس، فهذه التجربة تناسبك.