أفضل ما في بولونيا في يوم واحد: الطعام والهندسة المعمارية والفن والتاريخ

نظرة عامة للجولة

هذه جولة شاملة للغاية لاكتشاف مدينة بولونيا الرائعة. يوم من الثقافة والفن وفن الطهي من بين مناطق الجذب الرئيسية في المدينة. تم تصميم البرنامج بعناية ليجمع بين الإمكانات الكبيرة لفن الطهي في بولونيا (التورتيليني، المرتديلا، لحم الخنزير المقدد اللذيذ، كعكة الأرز، تالياتيلي، تورتيلوني، بارميجيانو ريجيانو، مودينا دوب، الخل البلسمي التقليدي)... مع تراثها المعماري والفني الغني، بما في ذلك كنائسها الرائعة وقصورها وجامعتها القديمة وقنواتها وأبراجها، وأخيرًا متحف الضبط الغني بالفن القديم، بيناكوتيكا ناسيونالي. فيما يتعلق بفن الطهي الشهير: معظم تحضيراته لا تحتاج إلى أي مسام (بلسميك، جبن البارميزان، باستا بولونيز، لازانيا، تورتيليني، بارما لحم الخنزير، مرتديلا)، ولكن بعض هذه الأطباق الشهية هي جواهر مخفية فعلية لمعظم المسافرين الإيطاليين أيضًا! سنقوم أيضًا بزيارة مختبر المعكرونة التقليدية للحصول على دورة طهي صغيرة سريعة وفعالة!